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お弁当にも！人参･しらたきの金平♪

時刻(time):2015-05-19 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
お弁当にも！人参･しらたきの金平♪ 家族大好評！！ 人参･しらたきで金平♪ すり胡麻たっぷり、鷹の爪でピリッ。 お弁当にもおすすめです。 材料 人参 2本 しらたき 1袋（200g）

お弁当にも！人参･しらたきの金平♪

お弁当にも！人参･しらたきの金平♪
家族大好評！！
人参･しらたきで金平♪
すり胡麻たっぷり、鷹の爪でピリッ。
お弁当にもおすすめです。

材料

人参
        2本
しらたき
        1袋（200g）
胡麻油
        大さじ1/2
鷹の爪（輪切り）
        適量
☆酒
        大さじ2
☆みりん
        大さじ2
☆砂糖
        大さじ2
☆醤油
        大さじ3
白すり胡麻
        大さじ3

1

人参は千切りにする。
しらたきは切る。
※しらたきはそのまま使えるタイプを使いました。（茹で灰汁抜きします。）

2

フライパンに胡麻油を熱して人参･しらたきを炒める。
鷹の爪も加える。

3

☆を加え調味して煮る。
煮汁が半分位になったら、白すり胡麻を加え煮詰めます。

コツ・ポイント

白すり胡麻が煮汁を吸い込みます、煮汁が残っているうちに白すり胡麻を加える。

このレシピの生い立ち

人参消費!!
しらたきと金平にしました。
白すり胡麻もたっぷり入れて。。。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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