クリームチーズをレンジで20秒加熱し、ボウルに入れて豆腐と混ぜる。※フォークを使うと簡単です。
オーブンを180℃に予熱する。
1に卵と砂糖を混ぜたら最後にホットケーキミックスを混ぜる。
軽く炒って砕いたクルミを3に混ぜ、パウンド型に流し込む。お好みで少量のクルミを生地の上に乗せても良いです。
オーブンで25~30分焼いて出来上がり。