Current Position: ホームページ(Homepage) > お菓子 >

ココナッツオイルで☆きなこクッキー

時刻(time):2015-05-20 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ココナッツオイルで☆きなこクッキー流行りのココナッツオイルを使用してきなこクッキーを作ってみました♪ 香ばしさとサクホロ食感でやみつきに♡ 母の日なども♪ 材料（１

ココナッツオイルで☆きなこクッキー

ココナッツオイルで☆きなこクッキー

流行りのココナッツオイルを使用してきなこクッキーを作ってみました♪
香ばしさとサクホロ食感でやみつきに♡
母の日なども♪

材料（１㎝幅で約30枚前後）

★小麦粉

80g

★片栗粉

20g

★きなこ

20g

★砂糖（三温糖使用）

30g

◎ココナッツオイル

30g

◎マーガリン（またはバター）

20g

1: 計りの上にボールを置き、その中にビニール袋を用意。
計量しながら入れると簡単です♪
★の粉類を入れ一度口を結び、よく振る

2: 粉類が混ざったら◎のオイル系を入れる。
※ココナッツオイルは溶かして入れなくてもOK。
再び口を結び優しくモミモミする

3: 生地を揉み始めたくらいでオーブンを170℃15分に設定し、余熱を開始しておく

4: よ～く揉んで生地がしっかりまとまったら、天板にクッキングシートを敷き、その上で生地を横長に伸ばしていく。

5: 包丁で5㎜～1㎝幅にカットし、並べていきます。
※今回子どもと一緒に作ったため雑な写真ですみません(^0^;)

6: 焼きあがったらしっかり冷まして下さい。
熱いうちはお勧め出来ません。
冷めるとサクホロ食感になります(*´∀｀)♡

7: きなこクッキーの姉妹レシピはこちら♪
最小限のバターとサラダ油でヘルシーなレシピです
レシピID：2516828

8: クッキーの関連レシピ☆
サクサクのバタークッキーはこちら♪
レシピID：2555876

コツ・ポイント

オイル系を入れた後に生地を揉み込む際は、優しくしっかりモミモミして下さい。

このレシピの生い立ち

クッキーのオイルをココナッツオイルにすれば、とっても香りが良いので生地を作る過程からウキウキ♪♪子どもと一緒にクッキー作りを楽しめるかなと♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------