キャラメルバナナ　パンプディングケーキ♫

キャラメルソースを使い、バナナパンプディングをケーキのように焼き上げてみました♪
ほんのりキャラメルがしみ込んで幸せ味✧

材料（１５㎝　丸型）

バナナ

１本

レモン汁

大さじ１/２

牛乳

１カップ（２００ｃｃ）

砂糖

大さじ１．５

卵

２個

食パン(8枚切り)

１枚

生クリーム

１/２カップ（１００ｃｃ）

ラム酒

大さじ１/2

■ キャラメルソース

砂糖

大さじ3

水

小さじ２

1: キャラメルソースを作る。小鍋に砂糖と水を入れ火にかける。濃い茶色になったら火を止め、素早く型に流し入れておく。

2: バナナはフォークでつぶし、レモン汁をかけておく。食パンは１㎝角に切る。

3: 鍋に牛乳と砂糖を入れ、火にかけ、砂糖が溶けたら、火を止める。（沸騰させない）

4: ボウルに卵を入れて、溶きほぐし、３の牛乳液、生クリームを加えて、よく混ぜ、茶こしなどでこす。

5: ４に２のバナナ、食パン、ラム酒を加えて混ぜ、１の型に流し入れる。１５分位おいてパンにプディング液をなじませる。

6: 天板に水を張った、１５０度のオーブンに入れ、５０分位蒸し焼きにする。粗熱が取れたら、型のまま冷蔵庫で冷やす。

7: 型から出す。
側面にナイフをいれ、周囲をぐるりとひとまわりさせる。

8: お皿にひっくり返して、型から取り出す。

9: 私はこれ位シュガースポットが出ている完熟バナナを使います♫

コツ・ポイント

皿に取り出すときは、ナイフで側面をはがし（工程７）、型の上に裏返したお皿をのせてから、エイ！ヤ！（笑）とひっくり返します（工程８）♪案外簡単にお皿にのります☆怖がらないで、一気にやってしまいましょうね！

このレシピの生い立ち

大好きなバナナパンプディングをキャラメルソースを使って、プリンケーキのように焼いてみたら、とても美味しいケーキになりました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

キャラメルバナナ パンプディングケーキ♫

キャラメルバナナ パンプディングケーキ♫

材料 （１５㎝ 丸型）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キャラメルバナナ　パンプディングケーキ♫

キャラメルバナナ　パンプディングケーキ♫

材料（１５㎝　丸型）