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にんじん・油揚げ・ちくわの炒め煮。

時刻(time):2015-05-21 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

にんじん・油揚げ・ちくわの炒め煮。食材をサラダオイルで良く炒め、めんつゆ・砂糖・醤油で簡単に味付け油揚げとちくわのいい味が利いてます。にんじんの消費に！。材料（

にんじん・油揚げ・ちくわの炒め煮。

にんじん・油揚げ・ちくわの炒め煮。

食材をサラダオイルで良く炒め、めんつゆ・砂糖・醤油で簡単に味付け油揚げとちくわのいい味が利いてます。にんじんの消費に！。

材料（５～６人分）

にんじん

３５０ｇ

油揚げ

２枚

ちくわ

２本

サラダオイル

大匙３

■ 調味料

めんつゆ濃縮２倍

１００ｃｃ

砂糖

大匙２

水

２００ｃｃ

■ 仕上げ用

濃口醤油

大匙１

1: にんじんは短冊切りにし、ちくわ、油揚げは食べ易く切る。

2: サラダオイルで１を良く炒める。にんじんがしんなりするまでです。

3: ２に調味料を入れほとんど煮汁が無くなるまで中火で煮る。

4: ３に仕上げ用の醤油を入れ炒り付ける。

コツ・ポイント

２の段階で食材を良く炒めることです。

このレシピの生い立ち

沢山にんじんをもらったので消費する為に考え作りました。練り物や油揚げのだしを利用しました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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