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ぶりの竜田揚げ☆BBQソース

時刻(time):2015-05-21 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ぶりの竜田揚げ☆BBQソース BBQソースでジューシー竜田揚げ！材料（3〜4人分）ぶりの切り身 3切れ(300g) BBQソース(焼肉のタレ) 大さじ3 酒大さじ1 みりん大さじ1 しょうが(チューブ

ぶりの竜田揚げ☆BBQソース

ぶりの竜田揚げ☆BBQソース

BBQソースでジューシー竜田揚げ！

材料（3〜4人分）

ぶりの切り身

3切れ(300g)

BBQソース(焼肉のタレ)

大さじ3

酒

大さじ1

みりん

大さじ1

しょうが(チューブ)

適量

片栗粉

適量

1: 一口大のそぎ切りにして、軽く塩をふり20分程おく。そして、軽く水で流して水気をふく。

2: ボウルに、ぶりと調味料を入れて軽く揉み込み、1時間程寝かしておく。

3: 余分な漬け汁を拭き取り、片栗粉を全体によくつける。

4: 中温の油でカラッと揚げる。※揚げ時間は2〜3分程度

5: お皿に盛りつけて完成！

コツ・ポイント

BBQソース(焼肉のタレ)がなければ、醤油＋にんにく(チューブで可)で代用してください。

このレシピの生い立ち

いつもは照り焼きですが、初めて竜田揚げにチャレンジしました。
定番の照り焼きは↓こちら↓
味付け簡単！ぶりの照り焼き:レシピID:2388309

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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