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余ったご飯と味噌汁で簡単『おじや』

時刻(time):2015-05-21 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

余ったご飯と味噌汁で簡単『おじや』あまったご飯とお味噌汁で簡単おじや。体が弱ってるときにどうぞ。おかゆが苦手な人にオススメ。材料ご飯(冷でも温でも) 食べたいだけ

余ったご飯と味噌汁で簡単『おじや』

余ったご飯と味噌汁で簡単『おじや』

あまったご飯とお味噌汁で簡単おじや。体が弱ってるときにどうぞ。おかゆが苦手な人にオススメ。

材料

ご飯(冷でも温でも)

食べたいだけ

味噌汁（具は何でも）

ご飯がひたひたになるくらい

卵

１個

しょうゆ

しょうゆさしで１まわし分

■ お好みの具を入れて更においしく。。。

■ にんじん

■ だいこん

■ しいたけ

■ ねぎ

■ キャベツ

■ 白菜

1: ご飯を、味噌汁が入ってる鍋へ。ベストは、味噌汁でご飯がヒタヒタになるくらい。汁が多めだと、雑炊っぽくなります。

2: 最初は強火で。沸騰してきたら、中火でとろみが出るまでグツグツ煮込む。

3: 卵をといて、鍋に流し込み、ふわっと混ぜる。

4: しょうゆもさっと加えて(濃い目が好きなら２まわしほど）、まぜあわせたら出来上がり。フーフーしながら召し上がれ。

5: ※冷凍ご飯を使う場合は、事前に解凍しておきましょう。

コツ・ポイント

具材はなんでもOK。味噌汁に入ってる具材＋お好みの具材を加えたら更においしくなります。
付けあわせで「漬物」と一緒に食べるとこれがまたおいしいです。

このレシピの生い立ち

子供のとき、風邪を引いたときはいつもこれが出てきました。食べやすくてやさしい味です。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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