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フライパン de HMさつまいもケーキ

時刻(time):2015-05-21 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

フライパン de HMさつまいもケーキ砂糖とバターを溶かしたフライパンに、さつまいもと生地を入れて焼くこと10分！オーブンがなくても作れる簡単ケーキです☆ 材料（直径20cmのフ

フライパン de HMさつまいもケーキ

フライパン de HMさつまいもケーキ

砂糖とバターを溶かしたフライパンに、さつまいもと生地を入れて焼くこと10分！
オーブンがなくても作れる簡単ケーキです☆

材料（直径20cmのフライパンとふたを使用）

さつまいも

１２０ｇ

砂糖

大さじ２

バター

１５ｇ（または20g)

■ ケーキ生地

ホットケーキミックス

１００ｇ

卵

1/2個（25g位)

砂糖

１０ｇ

牛乳

８０cc

バター

５ｇ

1: さつまいもは皮をつけたままよく洗い、7mm位の厚さの輪切りにして水にしばらくつけてから、ざるにあけて水分を切る。

2: フライパンに砂糖大さじ2とバター15gを入れて弱火にかけ、混ぜながらバターが溶けたら火を消す。

3: ※フライパンに入れるバターの量を20gにすると、さつまいもがしっとりとした感じに仕上がります。

4: ２のフライパンに、１のさつまいもを並べて入れる。
(※火は消したまま）

5: ボールに、ホットケーキミックス・卵・砂糖・牛乳を入れて泡立て器で混ぜる。

6: 耐熱容器にバター5gを入れ、600wの電子レンジで20～30秒加熱して溶かし、５に加えて混ぜる。

7: ４のフライパンに６の生地をそっと流し込む。

8: ７にふたをして火をつけ、弱火で様子を見ながら8～10分位焼く。
（※ガラス蓋だと、中の様子が見えて作りやすいです。）

9: 生地の中心が膨らんで来たらフライパンの火を止め、ふたをしたまま5分置いておく。

10: フライパンのふたを開け、ケーキがきれいにフライパンから出せるように、ゴムべらなどでフライパンからケーキをはずす。

11: ケーキが動くようになったら、フライパンに大きめの皿をのせ、手で押さえながらフライパンごとひっくり返してケーキを取り出す。

12: ◆フライパンケーキレシピ
『フライパンdeつやつや！HM林檎ケーキ』
（ID:1379912)
※林檎1個使用

13: 『フライパンdeつやつや！HM林檎ケーキⅡ』
（ID:2166310）
※林檎2個使用

14: 『フライパンで簡単！りんごケーキ（皮付き）』
（ID:2449294)

15: 『フライパンde HMシナモン林檎ケーキ☆』
（ID:1385321)

16: 『Xmas☆フライパンde林檎チーズケーキ』
（ID:2427527)

17: 『フライパンdeHMチョコバナナケーキ』
（ID:1861467）

18: 『バレンタイン♥フライパンでガトーショコラ』
（ID:2467422)
※フライパンで10分焼きます。

19: 『フライパンで簡単！抹茶ガトーショコラ』
（ID:3002931）
※フライパン9分焼きます。

20: 『バレンタイン♥スチームフォンダンショコラ』
（ID:2483514）
※フライパンで5～8分蒸して作ります。

21: ☆2012.11.17
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

22: ☆2015.05.20
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
本当にありがとうございました。
（*^_^*）

コツ・ポイント

フライパンの大きさや材質・コンロの火の調節加減・さつまいもの種類によって、焼き上がりに違いが出てくるので、焦げないように様子を見ながら焼く時間を調節してくださいね。
さつまいもが余ったら、5mm角に刻んで生地に入れて焼いても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

以前作った『フライパンdeつやつや！HM林檎ケーキ』(ID:1379912）をアレンジして、さつまいもを使ったケーキを焼いてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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