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簡単おしゃれ♪マグロとアボガドのタルタル

時刻(time):2015-05-22 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単おしゃれ♪マグロとアボガドのタルタル 簡単に作れておいしいマグロとアボガドのタルタル♪ 混ぜる順番でもっとおいしくなりますよ！ 材料 （作りやすい分量） マグロの刺

簡単おしゃれ♪マグロとアボガドのタルタル

簡単おしゃれ♪マグロとアボガドのタルタル
簡単に作れておいしいマグロとアボガドのタルタル♪　混ぜる順番でもっとおいしくなりますよ！

材料 （作りやすい分量）

マグロの刺身
        １さく（１８０ｇぐらい）
熟したアボガド
        １個
Ａ・・・レモン汁
        大さじ１
　　　クレイジーソルト
        少々
Ｂ・・・マヨネーズ
        大さじ２
　　　わさび
        少々
　　　しょうゆ
        小さじ１

1

アボガドは二つに切り、種を取り除き、実をくりぬいてボウルに入れ、1.5cm角くらいにスプーンで切ります。

2

マグロの刺身も、1.5センチくらいに切り、①のボウルに加えます。

3

写真

②のボウルにAをまわしかけてよく混ぜます（これで、魚の身がしまって、アボガドにも下味がつきます）

4

③にBを加えて混ぜます。

コツ・ポイント

調味料を混ぜるときに、一度に混ぜずに、レモン汁と塩気だけを先に混ぜるのがおいしくなるポイントです（＾－＾）わさびを入れても、アボガドのとろみのせいか、辛く感じないので、子供も大丈夫ですよ。　ゆがいた海老で作ってもおいしいです♪

このレシピの生い立ち

定番のタルタルも、混ぜる順番でよりおいしくなります。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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