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めかじきのバターポン酢焼き

時刻(time):2015-05-22 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

めかじきのバターポン酢焼き簡単！淡白なめかじきにバターとポン酢のこくがが絡んで、ご飯が進む美味しさです♪ sachi825 材料（3人分）めかじき 3切れ岩塩 0.02g ブラックペッパ

めかじきのバターポン酢焼き

めかじきのバターポン酢焼き

簡単！淡白なめかじきにバターとポン酢のこくがが絡んで、ご飯が進む美味しさです♪

材料（3人分）

めかじき

3切れ

岩塩

0.02g

ブラックペッパー

0.02g

小麦粉

大さじ1杯

サラダ油

大さじ1杯

バター

大さじ1杯

ポン酢

大さじ2杯

1: めかじきに岩塩・ブラックペッパーを振り、茶漉しなどで小麦粉を全体に薄く振っておく

2: サラダ油を熱したフライパンに1を入れて弱中火で両面焼き、火が通ったらバター・ポン酢を加え、全体に絡めたら、出来上がり！

3: 2015/05/21「かじき」のカテゴリに掲載されました♪

コツ・ポイント

小麦粉を薄く振っておくと、たれがめかじきに絡みやすくなります♪

このレシピの生い立ち

スーパーで、脂がのって美味しそうなめかじきを見つけたので、夕食のメインにしました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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