まずはじめに、この材料の分量ではとにかく沢山作れますので、必要量によっては半分の分量で作ることをおすすめします。
マーガリンをボウルに入れ、電子レンジ(500W)で20秒程度温め、柔らかくする。
ボウルにサラダ油を加え、混ぜる。
卵と砂糖を順に加え、その都度よく混ぜる。
紅茶のティーバッグの中身と塩と薄力粉の半量をボウルにふるい入れ、よく混ぜる。
この時、おこのみで紅茶を抹茶パウダーやココアパウダーなどで代替して作っても良いと思います。
粉っぽさがなくなったら残りの半量を加え、まとめる。
口金をつけた絞り袋に生地を入れていく。私はいつも星型の口金を使っています。色々な形の口金で試しても楽しいと思います。
オーブンシートを敷いた天板に生地を絞り出していく。直径3cm程度が理想です。
150℃に予熱したオーブンでお好みの焼き色になるまで20〜25分焼く。
オーブンから出し、冷まします。焼きたては柔らかく崩れやすくなっているので注意してください。粗熱がとれたら完成です。