Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

春キャベツさっぱり和え

時刻(time):2015-05-23 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

春キャベツさっぱり和えおばあちゃんの辛子レシピ。簡単ヘルシー春キャベツの時期ならではの甘さ。副菜そしてお弁当にも春色食材。材料（3人分）キャベツ１５０ｇきゅうり

春キャベツさっぱり和え

春キャベツさっぱり和え

おばあちゃんの辛子レシピ。簡単ヘルシー春キャベツの時期ならではの甘さ。副菜そしてお弁当にも春色食材。

材料（3人分）

キャベツ

１５０ｇ

きゅうり

0.5本

■ 調味料

醤油

小匙2

ごま油

小匙2

辛子

小匙１

白ごま

小匙1

1: キャベツは、洗ってざく切りにして、キュウリは固い部分の皮をピーラーで剥いて輪切りに切る。

2: 鍋に湯を沸かし1のキャベツときゅうりを30秒程茹でる。冷水にとり水気を絞って器に均等に入れる。

3: 調味料をボールに入れよく混ぜておく。

4: 2に3の調味料を均等にかけ白ごまを振って出来上がり。

コツ・ポイント

キャベツときゅうり茹ですぎないこと。小さなお子さんがいらっしゃる時は、辛子なくてもいいでしょう。

このレシピの生い立ち

祖母も母も作っていた洋辛子レシピ。春キャベツは、柔らかく甘いので、このたれが引き立ちます。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------