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【究極】ふっくら♡ふわふわのパンケーキ♡

時刻(time):2015-05-23 08:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

【究極】ふっくら♡ふわふわのパンケーキ♡ ふんわりパンケーキを作る為に分量、混ぜ方、焼き方を研究しました(^-^)色々試して、これなら…！というものが出来ました♡ 材料（

【究極】ふっくら♡ふわふわのパンケーキ♡

【究極】ふっくら♡ふわふわのパンケーキ♡

ふんわりパンケーキを作る為に分量、混ぜ方、焼き方を研究しました(^-^)色々試して、これなら…！というものが出来ました♡

材料（3枚分）

◎薄力粉

100g

◎黒糖(白砂糖でも)

25g

◎ベーキングパウダー

小さじ1

卵

1個

牛乳

40g

ヨーグルト

25g

バニラエッセンス

少々

1: ボールに◎を入れ、泡立て器でダマがなくなるまで混ぜます^ ^
牛乳とヨーグルトは別で混ぜておきますよ♫

2: ①のボールに卵、牛乳とヨーグルトを混ぜたもの、バニラエッセンスを加え、泡立て器で混ぜます。混ぜすぎないでね^ ^

3: 中火でちゃんと温めたフライパンの底を一旦濡れふきんの上に置き、ジュジュッと放熱します^ ^

4: フライパンを戻し弱火にかけたら、油はしかずに液を流し入れ、蓋をして焼きます。
少しフツフツしてきたら裏返します^ ^

5: 両面焼けたら完成です^ ^
お好みでハチミツや生クリーム、バナナなどを添えてくださいね♡

コツ・ポイント

★裏返す時、フツフツしている表面が固まりすぎていない方が良いですよ。その方が膨らみます！
★一旦、フライパンを放熱すると焦げずに綺麗に焼けます。

このレシピの生い立ち

美味しいパンケーキを家で食べたくて…

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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