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八朔ピール入りパウンドケーキ

時刻(time):2015-05-25 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

八朔ピール入りパウンドケーキ久しぶりの小麦粉のパウンドケーキ。粉はもちろん、国産でーーす。材料薄力粉 180g ベーキングパウダー 5g 卵 200g たまご３個砂糖 150g 八朔ピール

八朔ピール入りパウンドケーキ

八朔ピール入りパウンドケーキ

久しぶりの小麦粉のパウンドケーキ。
粉はもちろん、国産でーーす。

材料

薄力粉

180g

ベーキングパウダー

5g

卵

200g

たまご

３個

砂糖

150g

八朔ピール

50g

レーズン

30g

アンゼリカ

40g

バター

200g

1: 卵白に砂糖を80gいれ、メレンゲ状に泡立てます。

2: バターを柔らかくします。

3: 2に砂糖の半分を入れ、クリーム状に混ぜ、さらに、卵黄を入れて、よく混ぜます。

4: 小麦粉とベーキングパウダー、フルーツフイリングを混ぜておきます。

5: 3に4を入れ、しっかりと混ぜます。
切るように混ぜます。

6: 4に1を入れ、さっくりと混ぜて生地とします。

7: 5を型に入れます。
２台分です。

8: １６０度のオーブンで50分焼きます。
（焼き時間はオーブンによって変わります。）

9: 八朔ピールです。

コツ・ポイント

小麦粉ー薄力粉は切るように混ぜます。
（米粉だと簡単なのにね）

ドライフルーツを入れて、味と食感が楽しめます。

このレシピの生い立ち

米粉でほとんどのスイーツを作るのですが、たまたま小麦粉があったので、作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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