いちごは洗って、4等分に切っておきます。

サイダーゼリーを作ります。ゼラチンを水大さじ２でふやかし、グラニュー糖とお湯を加えてよくとかします。

サイダーを少しずつ加え（泡がなるべく出ないように）、よくまぜておきます。

弱火にかけて、混ぜながらゼラチンを溶かします。火を止め残りのカルピスを加えたら、常温で冷ましておきます。

カップにいちごを3～４切れ入れ、底から1/3のところまで、サイダーゼリー液を入れ、30分ほど冷蔵庫で冷やし固めます。

しっかり固まったら、カルピスゼリー液を注ぎ（１～２センチ）、冷蔵庫で30分ほど冷やし固めます。