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★糖質制限リコッタチーズのパンケーキ★

時刻(time):2015-05-25 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
★糖質制限リコッタチーズのパンケーキ★ 巷で流行ってるパンケーキをできるだけ糖質を抑えて作ってみました。ふんわりもっちり♪ 材料 （直径８ｃｍ約５枚分） 卵：大サイズ

★糖質制限リコッタチーズのパンケーキ★

★糖質制限リコッタチーズのパンケーキ★
巷で流行ってるパンケーキをできるだけ糖質を抑えて作ってみました。ふんわりもっちり♪

材料 （直径８ｃｍ約５枚分）

卵：大サイズ
        １個（糖質0.2g　77kcal
★ラカント
        ５ｇ（０）
★大豆粉
        ２０ｇ（糖質3.22ｇ　82.6kcal）
★グルテンパウダー
        ２０ｇ（糖質1.28ｇ　87.4kcal）
★ベーキングパウダー
        １ｇ（糖質0.29ｇ　1.25kcal）
★生クリーム
        ５０ｇ（糖質1.45ｇ　151.75kcal）
★リコッタチーズ
        ５０ｇ（糖質1.67ｇ　75kcal）

1

卵を卵黄と卵白にわける

2

卵黄と★をだまができないように、順番にまぜていく（多少だまになっても大丈夫です）

3

卵白を泡立てて、メレンゲをつくる

4

２に３を三分の１加え、よくまぜる。残りを半分ずつ加え、さっくりと泡をつぶさないように切る様にまぜる

5

フライパンにオイルなどをひいて、焼く

コツ・ポイント

この材料で作るとお食事パンケーキにぴったりです。
おやつパンケーキにする場合はお好みでラカントを
増やしてください。
糖質は全量で８．１１ｇです♪
生クリームは低脂肪を使っています。

このレシピの生い立ち

パンケーキの類は恐ろしく糖質が高く、なんとか糖質OFFのパンケーキを作って食べたかったので！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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