ライチ酒香るヨーグルトゼリー

ライチ酒がほのかに香りいい気分♪フルーツソースもジャムで手作り！家計に嬉しい爽やかゼリーです。

材料（4人分）

○ヨーグルト(プレーン)

220g

○牛乳(成分無調整)

100ml

○グラニュー糖

大さじ3

ライチ酒

大さじ1

ポッカレモン

小さじ2

☆ゼラチン

☆水

大さじ2

■ ジャムソース

ジャム

大さじ2

水

※大さじ4

1: ボールに○を入れ、泡立て器でなめらかになるまでよくかき混ぜます。ライチ酒･ポッカレモンを加えさらに混ぜます。

2: 小皿に☆をふやかし、しっかり溶けるまで、レンジ600Wで10-20秒加熱します。

3: 2を1に加えかき混ぜ、器に注ぎます。冷蔵庫で3時間程度冷やし固めます。

4: ◇ジャムソース
小皿にジャムと水を入れ、レンジで10-20秒加熱し、果実を潰すようによく混ぜ合わせて冷まします。

5: ゼリーが固まったら、ジャムソースをのせて出き上がりです。

6: いちごジャムソース
※ソースを2種類作る時はジャムと水が各大さじ1で2杯分になります

7: ハスカップジャムソース

8: マーマレードジャムソース

9: ライチ酒の爽やかで甘い香りが大好きです。デザートにぴったり♪うちの定番☆

10: フルーツ杏仁豆腐ID1654785 もいい香り～☆

コツ・ポイント

酸味がポイントです。ヨーグルトによって酸味が異なりますので、1で味をみてポッカレモンを調整して下さい。※ジャムは、濃いとゼリーの爽やかさがわからなくなるので、水を加えゆるゆるのフルーツソースにして下さい。

このレシピの生い立ち

息子の朗報をお祝いしようと冷蔵庫を見渡し、なんとかあるもので作ったデザート♪
予想以上に好評でレシピ化しました(*^_^*)
ヒントはお世話になっているどらちゃんのレシピフルフルヨーグルトゼリーID1728655です。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ライチ酒香るヨーグルトゼリー

ライチ酒香るヨーグルトゼリー

材料 （4人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（4人分）