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新じゃがのバター入り煮っ転がし

時刻(time):2015-05-26 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

新じゃがのバター入り煮っ転がしバターでてりてりに仕上げます☆ 材料新じゃが（ピンポン玉位のもの）４００g バター大さじ1 醤油大さじ２みりん大さじ２砂糖大さじ２

新じゃがのバター入り煮っ転がし

新じゃがのバター入り煮っ転がし

バターでてりてりに仕上げます☆

材料

新じゃが（ピンポン玉位のもの）

４００g

バター

大さじ1

醤油

大さじ２

みりん

大さじ２

砂糖

大さじ２

1: 新じゃがはごしごし洗って泥を良く落としてから水気を切りバターで炒めます。

2: 水（分量外）をひたひたになるまで加え、醤油、みりん、砂糖を入れ落し蓋をして中火で煮ます。

3: じゃがいもが柔らかくなって汁気が殆ど無くなるまで煮詰めたら出来上がり。

コツ・ポイント

煮汁が少なくなってきたら焦げ付かないように気を付けてください。

このレシピの生い立ち

いつもの新じゃがの煮っ転がしにバターのコクをプラスしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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