【ホワイトソース】●ホワイトルー バター 30g 小麦粉 大さじ2●牛乳 1カップ
鍋に○の牛乳とコンソメを入れて煮立たせます。
①のホワイトソースを入れ、とろみがつくまでゆっくりかき混ぜながら、弱火にかけ、塩・こしょうで味を調整し出来上がり!。
耐熱用の器に、前日余った炊き込みご飯を適量入れます。
④に③をたっぷりかけます。
とろけるチーズをお好みでのせます。
オーブン180℃で15分。チーズがとけ、表面に焦げ目がついたら、パセリをふりかけ出来上がり!