室温に戻したクリームチーズ、きび砂糖と生クリームをボールに入れます。
卵、レモン汁とバニラエッセンスを足します。
小麦粉を加えます。
ハンドミキサーで良く混ぜ合わせます。
生地の半分を炊飯器の釜に流し入れます。
残った半分の生地にココアパウダーを入れ混ぜます。
ポツンと白い生地に流して、ご飯を炊くのと同じようにスイッチを入れます。
出来上がりの合図が鳴ったら竹串を刺して、まだ竹串に生地が付いてくるようだったらもう一度炊飯ボタンを押します。
焼けたらお皿にひっくり返して取り出します。チョコをすりおろして、焼けたケーキの上にのせます。
冷めてからお好きな大きさに切って出来上がり♪
焼きたてはふわふわ♪