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新生姜の豚巻き〜レタス包み

時刻(time):2015-05-27 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

新生姜の豚巻き〜レタス包み新生姜の季節〜相性の良い豚肉で巻いてシンプルに味わいますビールにぴったり♡お弁当にも〜♪ 材料（2人分）新生姜(中) 1本豚薄切り肉 6枚塩適

新生姜の豚巻き〜レタス包み

新生姜の豚巻き〜レタス包み

新生姜の季節〜相性の良い豚肉で巻いてシンプルに味わいます
ビールにぴったり♡お弁当にも〜♪

材料（2人分）

新生姜(中)

1本

豚薄切り肉

6枚

塩

適宜

片栗粉

適宜

☆醤油

大さじ1

☆酒

大さじ1

レタス

適宜

オリーブオイル

大さじ1

1: 新生姜は皮をむいて斜め薄切りで12枚。
豚肉はキッチンペーパーで水分を押さえてから軽く塩をふっておきます。

2: 生姜2枚を豚肉で巻いて6個作り、片栗粉を薄くまぶしておきます。

3: フライパンにオイルを熱して2を並べ蓋をして、中火弱で片面3分ずつ、蒸し焼きにします。

4: 焼きあがりに☆を回しかけ、強火で全体にからめます。器に盛り、レタスで巻いていただきます。もちろんそのままでも美味。

コツ・ポイント

☆新生姜の量を増やしても美味しいです。お好みで調整してください。
☆新生姜が大きければ輪切りでも。

このレシピの生い立ち

大好きな新生姜を美味しく食べたくて、季節になるといろいろ考えます^^;

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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