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美味♪簡単♪赤空豆とじゃこ天の空豆ご飯

時刻(time):2015-05-27 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

美味♪簡単♪赤空豆とじゃこ天の空豆ご飯じゃこ天のうま味も加わって美味しい炊込みご飯になりました。材料（５～６人分）米３合赤空豆３００水規定量昆布（約５cm角）

美味♪簡単♪赤空豆とじゃこ天の空豆ご飯

美味♪簡単♪赤空豆とじゃこ天の空豆ご飯

じゃこ天のうま味も加わって美味しい炊込みご飯になりました。

材料（５～６人分）

米

３合

赤空豆

３００

水

規定量

昆布（約５cm角）

１枚

●粗塩

小さじ１強（好みで）

●酒

大さじ２

●本みりん

大さじ１

じゃこ天（ちくわ、かまぼこ可）

２枚（１００ｇ）

1: 上から普通の空豆、赤空豆、赤空豆のサヤを除いたものです。※赤空豆はサヤを除いて約１２０ｇありました。

2: じゃこ天は約５ｍｍ幅の食べやすい大きさに切る。

3: 水（約５００ｍｌ）に昆布を浸けておく。

4: 米は洗ってザルにあげ、１５～３０分置く。

5: 炊飯器の内釜に４の米、３の昆布水と●を加えてよく混ぜ、３合の水位になるよう水加減。空豆、じゃこ天、３の昆布を載せ炊飯。

6: 炊けたらさっくりと混ぜ、器に盛りつける。

コツ・ポイント

じゃこ天に塩分があるので、加える粗塩は少な目にしましたが、お好みで加減してくださいね。
※タイトルを変更しました。（２０１５．５．１８）

このレシピの生い立ち

産直市で赤そら豆を購入しました。買い置きのじゃこ天（小魚をたっぷり使った甘くないさつま揚げ風）と一緒に炊込みご飯にしてみようと思いました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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