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トマトと大葉のカッテージチーズサラダ

時刻(time):2015-05-27 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
トマトと大葉のカッテージチーズサラダ カッテージチーズでカロリーダウン。大葉の香りとトマトの酸味が良く合った混ぜるだけの簡単レシピです。付け合わせにお勧めです 材料

トマトと大葉のカッテージチーズサラダ

トマトと大葉のカッテージチーズサラダ
カッテージチーズでカロリーダウン。大葉の香りとトマトの酸味が良く合った混ぜるだけの簡単レシピです。付け合わせにお勧めです

材料 （1人分）

ミニトマト
        4〜5個
大葉
        2〜3枚
カッテージチーズ
        大さじ1強
オリーブオイル
        小さじ1/2
ポン酢
        小さじ1/2
胡椒
        少々

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写真

分量適当で大丈夫。トマトは縦に1/4に切り、大葉はざっくりと切って置きます

2

写真

全ての材料をざっくりと混ぜ完成

コツ・ポイント

最初にポン酢を混ぜてしまうと色が悪くなるので、おもてなしの時はポン酢以外の材料を和え、食べる直前に軽く回しかける方が綺麗です。

このレシピの生い立ち

カッテージチーズ使ってカロリーダウンでカプレーゼ風を作ろうと思ってたのにスーパーのバジルが売り切れてて大葉で代用。オイルだけでは味がまとまらなかったので、ポン酢を使うと美味しくなりました〜
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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