・粒マスタードがなくてもOK。その際は、コショウ、鷹の爪、一味唐辛子等入れるとアクセントがつきます。
・カレー粉やクミン等を入れると独特の風味がつきます。
・玉ねぎはスライサー使用だと辛味がなくなります。
・きゅうりinだと彩りもキレイです

そろそろ夏、ダイエットモード（笑）オイルたっぷりサラダが好きですが、このオイルをカット！その分、にんにくと粒マスタードでカバー。
さっぱりなのでカレーやお肉料理などのこってり系の付け合せに合います。