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鮭とキャベツのチャーハン

時刻(time):2015-05-29 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鮭とキャベツのチャーハン鮭フレークを活用したチャーハンです♫ キャベツとの相性goodです!(^^)! 材料（1人分）キャベツ（ざく切り 100g（約1/8個）玉葱（みじん切り） 50g（1/2個

鮭とキャベツのチャーハン

鮭とキャベツのチャーハン

鮭フレークを活用したチャーハンです♫
キャベツとの相性goodです!(^^)!

材料（1人分）

キャベツ（ざく切り

100g（約1/8個）

玉葱（みじん切り）

50g（1/2個）

人参（みじん切り）

20g

ごはん

150g（茶碗1杯分）

鮭フレーク

大さじ3

卵

1個

サラダ油・粉末かつおダシ

各大さじ1

塩・胡椒

少々

1: キャベツは耐熱皿にのせてラップをし、レンジ500Wで1分加熱します。

2: 茶碗にごはんと玉葱、人参を入れておきます。

3: 熱したフライパンに油を入れて、溶き卵を流し入れます。8割ほど固まったら②を加えます。

4: 強火で1分ほど炒めたら①を加えます。

5: 30秒ほど炒め合わせたら、だしと鮭を加えてひと炒め。塩・胡椒で味を調えたら完成！

コツ・ポイント

キャベツをレンジアップしてから加えると炒めムラを防げますよ。
量が多いとフライパンからこぼれてしまって大変なので、作る時は1人分づつがおススメです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の片隅にあった「鮭フレーク」を活用したくて考えました☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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