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わらびご飯

時刻(time):2015-05-31 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

わらびご飯季節限定ですね、旬の山菜を炊きごみご飯にして美味しくいただきましょう材料（２～3人分）米 2合わらび（あく抜きしたもの）１５０ｇにんじん５０ｇ油揚げ

わらびご飯

わらびご飯

季節限定ですね、旬の山菜を炊きごみご飯にして美味しくいただきましょう

材料（２～3人分）

米

2合

わらび（あく抜きしたもの）

１５０ｇ

にんじん

５０ｇ

油揚げ

2枚

●顆粒和風だしの素

小さじ１

●みりん

大さじ１

●酒

大さじ１

●しょうゆ

大さじ２

1: わらびは３センチ長さに切り、にんじんは３センチの細切りに切る

2: 油揚げは１センチ幅の短冊切りにして熱湯で油抜きをする

3: 炊飯器にといだ米を入れて●を入れて水を目盛に合わせて入れ、わらび、にんじん、油揚げを乗せて炊く

4: 炊けたらよく混ぜてお茶碗に盛って出来上がり

コツ・ポイント

水の量は●の調味料を含めて目盛に合わせるのが良いです

このレシピの生い立ち

わらびご飯のレシピはレパートリーがないのですが、ジュエリーママ様のたけのこご飯（ID=3124585)を参考にさせてもらいました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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