Current Position: ホームページ(Homepage) > サラダ >

ミニトマトマリネサラダ

時刻(time):2015-06-01 08:07源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ミニトマトマリネサラダマリネ液がドレッシングにもなり2つの役割をするサラダ♪ 材料（2~4人分）ミニトマト（赤と黄色使用） 100g 紫玉葱約1/8個イタリアンパセリ（パセリでも

ミニトマトマリネサラダ

ミニトマトマリネサラダ

マリネ液がドレッシングにもなり2つの役割をするサラダ♪

材料（2~4人分）

ミニトマト（赤と黄色使用）

100g

紫玉葱

約1/8個

イタリアンパセリ（パセリでも）

大さじ1（3枝分）

＊エキストラバージンオイル

大さじ1

＊バルサミコ酢

大さじ1弱

＊塩

一つまみ

＊柚子胡椒

小さじ1/8～

*バジルペースト（ペスト･ジェノヴェーゼ）

小さじ1

レタス（サラダ菜とロメインレタス使用）

適量

1: ミニトマトは縦に半分。紫玉葱は、繊維に反し（横に）薄切り。パセリは葉を茎から摘まんで。

2: ビニール袋（若しくはジップロック袋）に＊印のオイル、バルサミコ酢、塩、柚子胡椒とバジルペーストを入れ手で揉み合せる。

3: 1を2に入れよく混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。
*長時間漬けるとトマトから水分が出てマリネ液が薄まるので予めご了承下さいね。

4: レタスは食べ易く切るかちぎって器に盛る。

5: 3を4にのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

*ミニトマトは一種類でも。
*パセリは好みに寄り微塵切りしても。
*柚子胡椒は好みで増減しても。
*手順2のマリネ液は別ボールに混ぜて入れても。
*手順3の漬け時間は最低5分～。
*レタスはお好みのもので。

このレシピの生い立ち

アイディアは料理番組より。作り方を簡素化し我が家好みの味付けに変えました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:ワインビネガーでイタリアン大根サラダ
NEXT:アボガドとトマトのサラダ