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新玉ねぎの卵かけごはん

時刻(time):2015-06-02 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

新玉ねぎの卵かけごはん甘い新玉ねぎで卵かけごはんにしました(^O^) 材料（二人分）新玉ねぎ 1個きざみのり適量梅干し 2個卵 2個ごはん 2はい醤油またはポン酢適量 1 新玉ね

新玉ねぎの卵かけごはん

新玉ねぎの卵かけごはん

甘い新玉ねぎで卵かけごはんにしました(^O^)

材料（二人分）

新玉ねぎ

1個

きざみのり

適量

梅干し

2個

卵

2個

ごはん

2はい

醤油またはポン酢

適量

1: 新玉ねぎを用意します

2: 半分をみじん切りにします

3: 半分をスライスします

4: 梅干しの種を外したたきます

5: 海苔をきざみます

6: ごはんの上にみじん切りした新玉ねぎをちらします

7: スライスした新玉ねぎをちらしします

8: ごはんの真ん中に穴を軽くほり、卵を割りいれます

9: たたいた梅干しときざみのりをごはんにちらし、お好みで醤油またはポン酢をかけて完成です

コツ・ポイント

普通の玉ねぎで作る場合は、よく水にさらして辛味をとってください。新玉ねぎは、辛味がないので水にさらさないでください。せっかくの栄養素が抜けてしまいます。

このレシピの生い立ち

新玉ねぎ大量収穫につき、卵かけごはんにしてみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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