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大人の総菜◎ピリ辛鶏のさっぱり煮

時刻(time):2015-06-04 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

大人の総菜◎ピリ辛鶏のさっぱり煮いつもの鳥のさっぱり煮を鷹の爪と生姜でピリ辛に仕上げ♪ ビールによく合います（≧∇≦）♪ 材料（2〜3人分）鳥の手羽元 8〜9本卵 4〜6個

大人の総菜◎ピリ辛鶏のさっぱり煮

大人の総菜◎ピリ辛鶏のさっぱり煮

いつもの鳥のさっぱり煮を鷹の爪と生姜でピリ辛に仕上げ♪
ビールによく合います（≧∇≦）♪

材料（2〜3人分）

鳥の手羽元

8〜9本

卵

4〜6個

生姜

大きめ一欠片

鷹の爪

1個

◼︎みりん

135cc

◼︎醤油

大さじ3

◼︎お肉がおいしくなるお酢

90cc

青ネギ

数本

1: ゆで玉子作ります
レシピID：1993858

2: 生姜は皮付きのまま、薄めの輪切り、鷹の爪は適当にちぎり種を取り除きます。

3: 鍋に手羽元と生姜と鷹の爪 ◼︎印を入れます

4: ゆで玉子も入れ強火にかけます。

5: 沸騰すれば火を弱め（弱めの中火）真ん中に穴を開けたアルミホイルで落とし蓋をし30分煮る。その間にネギを4センチにカット。

6: 汁気が無くなる前にネギを入れ一煮立ちすれば出来上がり！

7: ミツカン「お肉をおいしくするお酢」です

コツ・ポイント

手羽元の大きさによって数を調整下さい。
ネギはインゲンなどに変更可。茹でたブロッコリーを入れても美味しいです。
休み前やデートの予定が無ければニンニクの輪切りも入れてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

ビールに合うよういつものさっぱり煮に生姜と鷹の爪を入れてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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