*わさびダレの材料を混ぜ合わせておく
青梗菜は食べやすい大きさに切り、しめじは石突きをとってほぐす
一口大に切った豚こまを、ごま油で炒める
豚こまに火が通ったら、青梗菜としめじを入れる
わさびダレをまわし入れて炒め、塩こしょうで味を調える
出来上がり♪