フライパンにサラダ油を入れて、中火にかけ、温まったら手羽元を入れて、全体的に焼き目を付ける。
焼き目が付いたら、水・はちみつ・お酢・しょうゆ・みりんを蓋をして6分煮る。
6分経ったら蓋を取り、菜箸でたまに混ぜながら7分煮る。強火にして1分、たれと手羽元を煮絡めたら完成♪