イタリアン*グリルパプリカの鳥胸ロール

時刻(time):2015-06-10 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
イタリアン*グリルパプリカの鳥胸ロール 胸肉でヘルシーイタリアン風ロールです♪お弁当に、おもてなしに、BBQにもおすすめです♡ ^^v 材料 (1人分) 鶏胸肉 250g 塩、こしょ


イタリアン*グリルパプリカの鳥胸ロール

イタリアン*グリルパプリカの鳥胸ロール
胸肉でヘルシー&イタリアン風ロールです♪お弁当に、おもてなしに、BBQにもおすすめです♡ ^^v

材料 (1人分)

鶏胸肉
        250g
塩、こしょう
        少々
バジルの葉
        5枚
パプリカ(焼いたもの)
        2〜3スライス
モッツァレラチーズ
        25g
オリーブオイル(炒め用)
        大さじ1

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鶏胸肉は観音開き、厚さを均一にして、バジルの葉を載せます。パプリカをトースターのグリルで数分で焼きます。

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バジルの歯の上に焼いたパプリカを載せます。

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チーズを長い長方形に切って、パプリカの上に載せます。塩と胡椒をお好みでふりかけます。

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材料を抑えながらクルっと巻いていきます。2カ所に開かないように爪楊枝を刺して止めます。

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熱したフライパンにオリーブオイルを入れ皮を下にして中火で焼いていきます。

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しっかり全体に焦げ目がつくようにくるくると回しながら15分ほど焼きます。

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火が通れば、爪楊枝を外して食べやすい大きさに切り分けて、お皿に載せて完成です!!

コツ・ポイント

スモークチーズを使っても美味しいです。

このレシピの生い立ち

美味しい胸肉料理を考えて見た目も味もいい感じでした〜♪
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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