とうふクリームで！☆レアチーズケーキ☆

豆腐を使ったなめらかなデザートです！
☆2015/06/07☆
「豆腐レアチーズケーキ」の人気検索でトップ10入り感謝♪

材料

■ とうふクリーム

木綿とうふ

100g

牛乳

50cc

グラニュー糖

60g

■ ビスケット生地

ビスケット

10枚

バター

25g

クリームチーズ

200g

水きりヨーグルト

100g

レモン汁

小さじ1

リキュール

小さじ1/2

板ゼラチン

1: ビスケットを厚めのビニール袋に入れめん棒などでたたいてつぶす
溶かしたバターを加えて混ぜる

2: ラップを敷いた容器にビスケット生地をぎゅっと押しながら平らになるようにしく

3: やわらかくしたクリームチーズをボウルでだまがないように泡だて器でよく混ぜる

4: ＊とうふクリームを作る＊
木綿豆腐、牛乳、グラニュー糖をミキサーにかけてなめらかなクリームにする

5: とうふクリームを耐熱容器にいれレンジで６００ｗ30秒くらい加熱する（ほんのりあったかい程度）

6: 水気を切ったゼラチンを加えてよく混ぜる（とけないようなら30秒加熱）

7: ３のクリームチーズにゼラチンの入ったとうふクリームを入れてよく混ぜる

8: 水切りヨーグルト、リキュール、レモン汁も加えてよく混ぜる

9: ビスケットをしいた容器に流しいれ冷蔵庫で冷やし固める

10: 固まったら好きな形に切り分けて出来上がりです
お好きなジャムと一緒にどうぞ♪

コツ・ポイント

ビスケットなしで、カップに入れてもかわいいです！
ビスケットはマクビティのプレーンがおススメです(^^)

このレシピの生い立ち

話題のとうふクリームでデザートができればいいな♪と思ってアレンジしました！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

とうふクリームで！☆レアチーズケーキ☆

とうふクリームで！☆レアチーズケーキ☆

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コツ・ポイント

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