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アボカドスクランブルえっぐトースト♪

時刻(time):2015-06-11 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
アボカドスクランブルえっぐトースト♪ ローラちゃんがブログにUPしてた、ヘルシーなトーストを真似っこしてみました♪ sachi825 材料 (1人分) カンパーニュ(好きなパン) 1枚


アボカドスクランブルえっぐトースト♪

アボカドスクランブルえっぐトースト♪
ローラちゃんがブログにUPしてた、ヘルシーなトーストを真似っこしてみました♪

材料 (1人分)

カンパーニュ(好きなパン)
        1枚
ココナッツオイル(パン用)
        大さじ1杯
アボカド
        1/2個
玉子
        1個
☆豆乳(牛乳)
        小さじ1杯
☆イタリアンハーブミックス
        1振り
ココナッツオイル(スクランブルえっぐ用)
        小さじ1杯
豆腐クリームマヨネーズ(レシピID : 3180082
        大さじ2〜3杯

1

カンパーニュにココナッツオイルを塗って、トースターで2〜3分トーストする

2

アボカドを薄切りにして、1の上に乗せる

3

ボウルに玉子を割って卵白を切るようにほぐし、☆を加えてさらに混ぜ合わせる

4

熱したフライパンにココナッツオイルを入れて、3を流し入れて半熟のスクランブルエッグを作り、2の上に乗せる

5

4の上に豆腐クリームマヨネーズをかけたら、出来上がり!

6

2015/06/10「トースト」のカテゴリに掲載されました♪

コツ・ポイント

ブラックペッパーを振って食べてもOKです!
ローラちゃんのブログの文章には触れてなかったけど、写真にはもしかしたらアボカドの下にベーコンを敷いてあるかも?

このレシピの生い立ち

ローラちゃんがブログにUPしてたあさごはんの写真を真似っこしてみました!分量・詳細はUPしてなかったので、想像でw
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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