カンパーニュにココナッツオイルを塗って、トースターで2〜3分トーストする
アボカドを薄切りにして、1の上に乗せる
ボウルに玉子を割って卵白を切るようにほぐし、☆を加えてさらに混ぜ合わせる
熱したフライパンにココナッツオイルを入れて、3を流し入れて半熟のスクランブルエッグを作り、2の上に乗せる
4の上に豆腐クリームマヨネーズをかけたら、出来上がり!
2015/06/10「トースト」のカテゴリに掲載されました♪