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ズッキーニのピカタ

時刻(time):2015-06-12 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ズッキーニのピカタお酢をつけてさっぱりと！！材料（2人分）ズッキーニ 1本ハーブソルト(塩コショウ可) 適量小麦粉大さじ２卵１個 1 ズッキーニを7ミリ位の輪切りにし、ハ

ズッキーニのピカタ

ズッキーニのピカタ

お酢をつけてさっぱりと！！

材料（2人分）

ズッキーニ

1本

ハーブソルト(塩コショウ可)

適量

小麦粉

大さじ２

卵

１個

1: ズッキーニを7ミリ位の輪切りにし、ハーブソルトをふり、小麦粉をまぶす。

2: 油を熱したフライパンで溶き卵にくくらせたズッキーニを両面焼く。弱火の中火位でじっくりと焼くとズッキーニが柔らかくなります

3: お酢をつけて食べるとさっぱりしていて美味しいです。

コツ・ポイント

火が強いと卵が焦げてズッキーニに火が入りません。弱すぎも焼き色が綺麗に付きません。
卵に粉チーズやバジルなど入れても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

ズッキーニがたくさん収穫できたので。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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