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簡単一品　豚肉の照り焼き　～生姜入り～　

時刻(time):2015-06-15 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単一品豚肉の照り焼き～生姜入り～豚肉でサッと一品、ご飯のおかずに(^^)♪ タレも簡単、直ぐに出来ます！材料（3人分）豚かたまり肉(モモやヒレ) 350g 胡椒少々サラダ油

簡単一品　豚肉の照り焼き　～生姜入り～　

簡単一品　豚肉の照り焼き　～生姜入り～

豚肉でサッと一品、ご飯のおかずに(^^)♪
タレも簡単、直ぐに出来ます！

材料（3人分）

豚かたまり肉(モモやヒレ)

350g

胡椒

少々

サラダ油

適量

醤油

大3

酒

大3

みりん

大3

砂糖

大1

生姜(千切り)

1カケ分

1: 豚肉は一口大に切る。

2: フライパンにサラダ油をひいて熱し、豚肉を焼く。

3: 焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目をつける。

4: 蓋をして弱火で中まで火を通す。

5: 肉に火が通ったら、調味料と生姜を入れて、一煮立ちさせて絡める。

コツ・ポイント

調味料は、一旦火を止めて、フライパンに直接入れていくと楽です！
タレは、アルコールを飛ばすように、サッと煮立てて下さい！

このレシピの生い立ち

豚肉をサッと調理したかったので(^-^)
残っていた生姜も入れました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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