豚ヒレ肉の　ソテー　玉ねぎトマトソース！

柔らか豚ヒレ肉の簡単ソテーです(^-^)
炒め玉ねぎ入りトマトソースで♪

材料（2人分）

豚ヒレ肉

200～300g

┗小麦粉

適量

サラダ油

適量

■ ソースの材料

玉ねぎ

２分の１個

サラダ油

適量

トマトジュース

1カップ

コンソメ

1個

ケチャップ

大3

にんにくチューブ

5cm

胡椒

少々

あれば、パセリ(飾り用)

適量

1: ソース用の玉ねぎは、薄くスライスする。

2: 豚ヒレ肉は、一口大に切る。

3: 肉に小麦粉を薄くまぶす。

4: フライパンにサラダ油をひいて熱し、豚肉を焼く。

5: 焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目をつけ、弱火で中まで火を通す。

6: 豚肉を一旦、皿にとる。

7: フライパンの汚れをキッチンペーパーでふき、サラダ油を足して、玉ねぎを炒め。

8: 玉ねぎがしんなりしたら、トマトジュースと調味料を入れて、一煮立ちさせる。

9: ソースと肉を盛り付ける。

コツ・ポイント

肉を焼いたフライパンは、洗わなくても、キッチンペーパーで拭いてそのままソースを作ってOKです！

玉ねぎをしっかり炒めてから、トマトジュースと調味料を入れて下さい！

このレシピの生い立ち

半端に残ったトマトジュースの消費に！
豚ヒレのソテーにしました(*´｀*)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

豚ヒレ肉の ソテー 玉ねぎトマトソース！

豚ヒレ肉の ソテー 玉ねぎトマトソース！

材料 （2人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豚ヒレ肉の　ソテー　玉ねぎトマトソース！

豚ヒレ肉の　ソテー　玉ねぎトマトソース！

材料（2人分）