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鶏肉スナップえんどうパプリカのケチャ炒め

時刻(time):2015-06-15 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鶏肉スナップえんどうパプリカのケチャ炒め鶏むね肉とスナップえんどう、パプリカで簡単、ケチャップ炒めです！彩りにも♪ ご飯がすすみます(*^^*) 材料（４人分）鶏むね肉

鶏肉スナップえんどうパプリカのケチャ炒め

鶏肉スナップえんどうパプリカのケチャ炒め

鶏むね肉とスナップえんどう、パプリカで簡単、ケチャップ炒めです！
彩りにも♪
ご飯がすすみます(*^^*)

材料（４人分）

鶏むね肉

１枚

┗小麦粉

適量

スナップえんどう

１パック

パプリカ(色はお好みで)

１個

サラダ油

適量

ケチャップ

大４

ソース

大１

胡椒

少々

1: パプリカは５ｍｍ幅の細切りにする。

2: スナップえんどうは、ヘタとスジを取って洗う。

3: 鶏肉は削ぎ切りにする。

4: 鶏肉に薄く小麦粉をまぶす。

5: フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏肉を焼く。

6: 焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目が付いたら、弱火で火を通す。

7: 野菜を加えて、炒める。

8: 野菜に火が通ったら、弱火にして胡椒をふり、ケチャップ、ソースを入れる。

9: 混ぜながら炒め、全体に調味料を絡める。

コツ・ポイント

鶏肉に小麦粉をまぶすと、パサつかず、ジューシーに出来ます！
鶏肉には、しっかり火を通して下さい！

調味料は、一旦火を止めるか、弱火にして入れると落ち着いて出来ます(^-^)

このレシピの生い立ち

鶏むね肉と、スナップえんどうを使いたかったので(*´▽｀*)
ケチャップ味で食べやすい、簡単な炒め物にしました！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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