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お弁当にも！パプリカと糸こんのきんぴら

時刻(time):2015-06-17 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

お弁当にも！パプリカと糸こんのきんぴらピーマンのシャキッと感、パプリカの彩りが楽しい、ヘルシーな一品です。お弁当にもぜひどうぞ☆ 材料糸こんにゃく 200g パプリカ・ピ

お弁当にも！パプリカと糸こんのきんぴら

お弁当にも！パプリカと糸こんのきんぴら

ピーマンのシャキッと感、パプリカの彩りが楽しい、ヘルシーな一品です。
お弁当にもぜひどうぞ☆

材料

糸こんにゃく

200g

パプリカ・ピーマン

中ピーマン3個分

★酒

大さじ1

★砂糖

大さじ1

★醤油

大さじ2

★顆粒だし

小さじ1/2

ごま油

大さじ1

1: 糸こんにゃくは茹で食べやすい長さに切る。パプリカ・ピーマンは約1cm幅に切る。

2: フライパンにごま油を熱して、糸こんにゃくを炒める。

3: ピーマンを入れて約1分炒める。

4: パプリカを加える、さらに約1分炒める。

5: ★の調味料を炒めながら順に加える。

6: 最後に顆粒だしで味を整え、水分がなくなるまで炒めて完成(^o^)/

コツ・ポイント

ピーマンのシャキッと感とパプリカの色を残したいので、炒めすぎないよう注意。

このレシピの生い立ち

お弁当にパプリカを使ったヘルシーなおかずを入れたくて作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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