簡単♪ 海老と挽き肉 野菜のトマト煮込み

時刻(time):2015-06-17 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単♪ 海老と挽き肉 野菜のトマト煮込み 野菜と挽き肉、プリプリ海老のトマト煮込みです! トマトジュースで簡単、濃厚♪ 挽き肉でコクが出ます(^-^) 材料 (4人分) 剥き海老(生


簡単♪ 海老と挽き肉 野菜のトマト煮込み

簡単♪ 海老と挽き肉 野菜のトマト煮込み
野菜と挽き肉、プリプリ海老のトマト煮込みです!
トマトジュースで簡単、濃厚♪
挽き肉でコクが出ます(^-^)

材料 (4人分)

剥き海老(生)
        150g
挽き肉(豚か牛か、合挽き)
        150g
玉ねぎ
        1個
ピーマン
        4個
しめじ
        1株
トマトジュース
        3カップ
コンソメ
        2個
ケチャップ
        大4
ソース
        大3
にんにくチューブ
        5cm
バジルやタイム(無くてもOK)
        適量
あれば、飾り用パセリ
        少々

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写真

玉ねぎは1cm幅のくし切り、しめじは石突きを切ってバラす。

2

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ピーマンは千切りにする。

3

鍋にトマトジュースと調味料を入れて、火にかける。

4

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沸騰したら、野菜を入れる。

5

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再び沸騰したら、挽き肉を入れて崩し、弱火で20分煮る。

6

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最後に海老を入れて、海老に火が通ったら、出来上がりです。

コツ・ポイント

野菜と挽き肉だけ、先に煮込んで下さい!

海老は煮すぎると固くなるので、火が通ったら直ぐに火を止めて下さい!

このレシピの生い立ち

海老がお買い得だったので♪
トマト味の簡単な洋風煮にしました(о´∀`о)
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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