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☺ハワイの味♡簡単ガーリックシュリンプ☺

時刻(time):2015-06-17 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

☺ハワイの味♡簡単ガーリックシュリンプ☺ ハワイで人気のガーリックシュリンプが、おうちで簡単に作れます♡ ビールのおつまみにもオススメです(*´艸｀)♪ 材料バナメイ海老

☺ハワイの味♡簡単ガーリックシュリンプ☺

☺ハワイの味♡簡単ガーリックシュリンプ☺

ハワイで人気のガーリックシュリンプが、おうちで簡単に作れます♡
ビールのおつまみにもオススメです(*´艸｀)♪

材料

バナメイ海老

１８〜２０匹

★おろしにんにく

大さじ１

★白ワイン（料理酒でもＯＫ）

大さじ３

★クレイジーソルト（塩でもＯＫ）

小さじ２／３

★粗びき黒胡椒

適量

オリーブオイル

大さじ２

バター

大さじ１．５

パン粉

大さじ３

1: 海老は背中の部分に切り込みを入れて、背わたを取る。
しっぽの先を包丁の背でこそげて汚れを取る。

2: 下処理した海老をサッと水洗いをして、ザルに上げて、水気を切っておく。

3: ビニール袋に★印の材料と２の水気を切った海老を入れて、軽く揉み込み、冷蔵庫で３０分寝かせる。

4: フライパンにオリーブオイルとバターを入れて中火にかけて、３の海老をビニール袋の汁気ごと加えて、中火で３分炒める。

5: 強火にして１分炒めたら、パン粉を加えて全体的に混ぜ合わせたら完成♪

コツ・ポイント

・殻ごと食べられますが、殻が苦手な方は背ワタを取る段階で殻を剥いて調理してください。

このレシピの生い立ち

お店で作り方を聞いたのですが、サラ～っとしか教えてもらえませんでした(^^;
材料の分量や火にかける時間は自分で試して考えました（*´▽｀*）

☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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