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お弁当に！新じゃがのはちみつレモン煮

時刻(time):2015-06-18 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
お弁当に！新じゃがのはちみつレモン煮 甘さの中に、レモンの爽やかさが香ります。レンジ加熱なので、とても簡単です☆ 材料 （お弁当1～2人前） 新じゃがいも（皮つき、茹でた

お弁当に！新じゃがのはちみつレモン煮

お弁当に！新じゃがのはちみつレモン煮
甘さの中に、レモンの爽やかさが香ります。レンジ加熱なので、とても簡単です☆

材料 （お弁当1～2人前）

新じゃがいも（皮つき、茹でたもの）
        約60g（小粒のもの5個くらい）
醤油
        小さじ2
はちみつ
        小さじ2
レモン汁（瓶入りでも可）
        小さじ1/2～1くらい

1

深めのレンジ可能な器に、醤油、はちみつを入れて混ぜる。
じゃが芋も入れて軽く混ぜる

2

ラップをふんわりとかけて、レンジに1分30秒かける。取り出して大き目のスプーンで半分に割り、汁を絡める

3

ラップなしで、さらにレンジに30秒かける。粗熱が取れたら、レモン汁を最初は少な目に入れて好みの味にする

4

※
レンジは600ワットの場合の加熱時間です。

コツ・ポイント

レモンは汁は小さじ1だとハッキリと酸味を感じます。小さじ1/2だとレモン風味です。
（じゃが芋の量、レモン汁の種類にもよるのでお好みで調節して下さい）入れるタイミングは、粗熱が取れたらにして下さい。熱いうちだと風味が飛んでしまいますので。

このレシピの生い立ち

八百屋で、茹でた小粒新じゃが芋が売っていたのでよく使用します。そのアレンジとして考えてみました。自宅で茹でたもの、大きいものを切っても、新じゃがではなくても大丈夫です。
ぜひ、作ってみて下さい。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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