病みつきドレッシングで★チョップドサラダ

今ブームの「チョップドサラダ」に手作りドレッシング。色々なバリエーションで毎日でも食べられそう！
※調味料記載漏れ追加済

材料（3-4人分）

【食材】

お好みです

レタス

大きい葉 4枚

玉ねぎ(みじん切り)

中1個

きゅうり

1本

パプリカ

1個

プチトマト

大きさにより3-5個

マカロニ

30-50ｇ

ベーコン

3枚

【調味料】

お好みで調整して下さい

■ ドレッシングⒶ

オリーブオイル

約45cc

ミツカン「やさしいお酢」

約70cc

塩コショウ

適量（これで味調整が出来ます）

これだけでも美味しいですが↓

※ガーリックパウダー又はにんにくチューブ

少々

※パルメザンチーズ(粉チーズ)

大さじ2

（※なくても構いません）

■ 味見してもっと酸味が欲しい方はレモン果汁かお酢を増やす

■ ドレッシングⒷ

ドレッシングⒶ+マヨネーズ

大さじ2

1: 【食材】
玉ねぎはみじん切りにしてお皿に広げておきラップをしないで冷蔵庫で30分ほどおく。
（苦みがとれます）

2: カリカリベーコンにします。
簡単な方法は、クッキングペーパーに包みレンチン2分。7ｍｍ位の幅に切ってさましておく。

3: マカロニは指定時間茹でて流水で洗い、水分を切る。
お好みで冷蔵庫で冷やす。

4: 残りの野菜は全て1センチ角にカットしてボールに移しておく。

5: 【調味料】
ドレッシングⒶの調味料を全て合わせる。ソースビンや空いている容器で振る方がいいです。

6: ドレッシングⒶでもサッパリと充分美味しいですが、物足りない方はドレッシングⒷが良いと思います。

7: ベーコン以外の玉ねぎや、食材を大きなボールで手で混ぜて下さい。最後にトッピングのようにベーコンをパラパラと載せて下さい。

8: 食べる分だけ小さな器に取り、ドレッシングを和えながらスプーンでお召し上がり下さい。高さのあるこのような器がいいでしょう。

9: 【パプリカの処理】
種のまわりの白いワタのようなところは取り除いて下さい⇒

10

11: 【バリエーション】茹で卵や、枝豆、ピーナッツ等もありです。

12: 【応用】
残ったら、翌朝マヨネーズを塗ったトーストに野菜を載せ、ドレッシグⒶを掛ける食べ方が美味しい！
おススメです♪

13: レシピID : 3106354
の「ポン酢ドレッシング」でも美味しいです。

コツ・ポイント

同じ大きさ、小さくカットすることで食べ安く、沢山食べられます。トーストにマヨネーズを塗り、ドレッシングⒶで和えたサラダを挟んだり載せたりして頂くととても美味しいです。朝食にもどうぞ。
今回の食材やドレッシングはあくまで一例です。

このレシピの生い立ち

最近ブームのチョップドサラダを、自分なりに作ってみたくて、試したらとても美味しかったので投稿しました。レシピはブログでも公開しています。
⇒http://fanblogs.jp/arafifujyouhou/archive/55/0

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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