鍋にジュースを入れてなるべく常温に近くしておく。ジュースのパックに少量の水を入れてオレンジジュースを入れてしまう
鍋を弱火にかけ混ぜながら粉寒天を入れて溶かしていく。
沸騰させないよう粉寒天を溶かしていく。
器を水にくぐらせておく。
粉寒天が煮とけたら器に注ぎ入れ、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。