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ぷるるん♪＊抹茶ミルク寒天＊

時刻(time):2015-06-29 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ぷるるん♪＊抹茶ミルク寒天＊冷やし固める時間を除けば10分程で出来る簡単なデザートです♪抹茶の緑色もキレイ☆おやつにいかがですか☺カテゴリ掲載感謝♥ 材料（４人分）

ぷるるん♪＊抹茶ミルク寒天＊

ぷるるん♪＊抹茶ミルク寒天＊

冷やし固める時間を除けば10分程で出来る簡単なデザートです♪抹茶の緑色もキレイ☆おやつにいかがですか☺カテゴリ掲載感謝♥

材料（４人分）

☆抹茶

大さじ1杯

☆砂糖

大さじ3杯

☆お湯

大さじ4杯

粉末かんてん

小さじ2杯弱

水

200ml

牛乳

300ml

ゆであずき缶(加糖)

適量

1: ポット型浄水器 BRITA"アルーナXL Blue" で、ろ過した水を使います♪

2: ☆の抹茶と砂糖をボウルなどに入れて混ぜ、☆のお湯を少しずつ加えて溶かす。

3: 鍋に水と粉末寒天を入れて煮立てる。弱火にして、2～3分かき混ぜながら煮詰める。寒天が溶けたら①を加えて混ぜる。

4: 火からおろして牛乳を加えてよく混ぜる。
ダマができてますね。
濾して滑らかにしましょう。

5: ④の寒天液を、目の細かいザルや茶漉しなどで濾しながら、型に流し入れる。それを冷やし固める。(今回はバットに流しました)

6: ⑤が固まったら、型から外して角切りにする。
器に盛って、ゆであずきをたっぷり添えたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

＊粉寒天は煮立ったら混ぜて、完全に溶かしてくださいね。
＊寒天液を濾してから固めると、口当たりが滑らかで見た目もキレイです。
＊甘さが控えめなので、ゆであずきを添えて食べるのがお勧めです☺

このレシピの生い立ち

BRITAのポット型浄水器のモニターに当選したので、美味しい水を使った簡単なデザートを作りました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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