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☆かぼちゃの煮物☆ホクホク系

時刻(time):2015-07-01 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

☆かぼちゃの煮物☆ホクホク系甘しょっぱくて～ホクホクに仕上げたかぼちゃの煮物です。材料かぼちゃ 1/4個三温糖大2 みりん大1 醤油少々 1 かぼちゃはラップして500wで3～４

☆かぼちゃの煮物☆ホクホク系

☆かぼちゃの煮物☆ホクホク系

甘しょっぱくて～ホクホクに仕上げたかぼちゃの煮物です。

材料

かぼちゃ

1/4個

三温糖

大2

みりん

大1

醤油

少々

1: かぼちゃはラップして500wで3～４分チンしてやわらかくする。

2: 1口大にカットして面取りをして鍋に入れて　水をヒタヒタにいれる。

3: 砂糖とみりんを入れて　落としぶた(アルミでも可能)をして
中火で煮る。

4: 汁が極々少なくなったら落としぶたをはずして　醤油を少々まんべんなくふって、弱火にして鍋をゆらして水分を飛ばす。

コツ・ポイント

三温糖でを使う事でコクがでます。
汁をとばしてホクホクに仕上げました^^

このレシピの生い立ち

美味しいかぼちゃが出てきたので　煮物にしました^^

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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