じゃがいもを小さめにカットして耐熱容器に入れてレンジで5分程チン!します。
1をレンジから出して冷たい牛乳を加えてコンソメ顆粒とクレージーソルトを加えてブレンダーで撹拌します。
冷蔵庫に入れて冷やすか急ぐ時には氷を1~2個いれて冷やします。その分薄めになります。
器によそってからパセリ(乾燥)をふりかけて出来上がりです。