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夏！南瓜バナナのメープルシナモンサラダ

時刻(time):2015-07-03 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
夏！南瓜バナナのメープルシナモンサラダ 夏が旬の南瓜（かぼちゃ）は美タミンが豊富！メープルシナモンヨーグルトでバナナも美味しく頂けます。 材料 （４人分） 1皮むき南瓜

夏！南瓜バナナのメープルシナモンサラダ

夏！南瓜バナナのメープルシナモンサラダ
夏が旬の南瓜（かぼちゃ）は美タミンが豊富！メープルシナモンヨーグルトでバナナも美味しく頂けます。

材料 （４人分）

1皮むき南瓜
        ２４０g
2バナナ
        小３本
 
メープルシロップ
        大さじ１
シナモン
        少々
酸味の少ないプレーンヨーグルト
        大さじ３
 
ドライミックスフルーツ
        ２０g
ミントの葉
        あれば利用

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皮をむいた南瓜に濡れたキッチンペーパーにラップをして６００Ｗで５分レンジにかける

2

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冷ました南瓜をマッシュして、メープルシロップ・ヨーグルトを混ぜ、カットバナナ半分量を加えて混ぜる

3

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最後にシナモンをふり、お皿に盛り付けて、残りのバナナやドライミックスフルーツをトッピングする

コツ・ポイント

メキシコ産の南瓜は大変まったり甘いです。ただ皮の残留農薬が気になるので、皮はむいて利用しています。
★濡れペーパーをかけることにより南瓜がさらにしっとりできますよ！

このレシピの生い立ち

娘がお菓子作りが好きで、昨日、富沢商店で柔らかいドライミックスフルーツを購入してきていたので、少々拝借^^；
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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