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超簡単！絶品！シジミの中華スープ

時刻(time):2015-07-03 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

超簡単！絶品！シジミの中華スープシジミは和風ばかりですが、ウェイパーの中華スープでもすごくあいますよ（≧∇≦）のんべえにぴったりスープですよ！材料しじみ 100g 塩

超簡単！絶品！シジミの中華スープ

超簡単！絶品！シジミの中華スープ

　シジミは和風ばかりですが、ウェイパーの中華スープでもすごくあいますよ（≧∇≦）のんべえにぴったりスープですよ！

材料

しじみ

100g

塩

こさじ2分の1

水

400g

ウェイパー

こさじ1

きざみネギ

適量

1: しじみは、トレイに塩水をはって、しっかり塩抜きします！

2: 鍋にしじみ、水、塩、ウェイパーを加え、沸騰させます！

3: 沸騰したら、弱火で15分煮込みます！

4: お椀に救ってきざみネギをお好みでかけたらできあがり
（≧∇≦）

コツ・ポイント

⭕️ウェイパーだけだと微妙ですが、塩を加えることで絶品になります（≧∇≦）

このレシピの生い立ち

しじみは、味噌汁が多いので、中華スープで美味しくしてみました（≧∇≦）

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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