コツ・ポイント
調味料を掛けたら焦げ易いのでカボチャが崩れないように返しながら(フライパンをあおって)全体に調味料が回れば直ぐ火を止めて完成
このレシピの生い立ち
茄子が余っていたので甘辛いためにしようとして甘辛ならカボチャも合いそうで一緒にしてみました
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コツ・ポイント
調味料を掛けたら焦げ易いのでカボチャが崩れないように返しながら(フライパンをあおって)全体に調味料が回れば直ぐ火を止めて完成
このレシピの生い立ち
茄子が余っていたので甘辛いためにしようとして甘辛ならカボチャも合いそうで一緒にしてみました
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