簡単!茄子とカボチャの甘辛炒め

時刻(time):2015-07-04 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単!茄子とカボチャの甘辛炒め ちょっと炒めて和えるだけ! だんどり亭 材料 (2人分) ナス 1本 カボチャ 50g 減塩醤油 小さじ2 みりん 小さじ2 1 茄子とカボチャを薄切り レンジ


簡単!茄子とカボチャの甘辛炒め

簡単!茄子とカボチャの甘辛炒め
ちょっと炒めて和えるだけ!

材料 (2人分)

ナス
        1本
カボチャ
        50g
減塩醤油
        小さじ2
みりん
        小さじ2

1

写真

茄子とカボチャを薄切り
レンジ600w2分チンして水気を切る
油少々で1分炒め調味料を掛けて和えること30秒で完成

コツ・ポイント

調味料を掛けたら焦げ易いのでカボチャが崩れないように返しながら(フライパンをあおって)全体に調味料が回れば直ぐ火を止めて完成

このレシピの生い立ち

茄子が余っていたので甘辛いためにしようとして甘辛ならカボチャも合いそうで一緒にしてみました
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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